KHÁM PHÁ KIẾN THỨC VỀ GẠO
Gạo không chỉ là lương thực chính mà còn là nền tảng của các bữa ăn hằng ngày trên khắp châu Á, là một phần quan trọng trong đời sống gia đình, văn hóa và truyền thống.
Tại Học viện Gạo AYUO, chúng tôi sẽ cùng khám phá cách trồng, chọn lựa, nấu, bảo quản và thưởng thức gạo.
CÁC LOẠI GẠO
Tìm hiểu về gạo Nhật, gạo Jasmine, gạo hạt dài, gạo hạt ngắn và những đặc tính làm nên sự khác biệt của từng loại.
CÁCH NẤU CƠM
Khám phá tỷ lệ nước, thời gian ngâm, phương pháp nấu và thời gian ủ đúng cách để cơm có độ mềm và hương vị ngon hơn.
BẢO QUẢN GẠO
Tìm hiểu cách bảo quản gạo sống và gạo đã nấu chín đúng cách để giữ được độ tươi, độ mềm và hương vị.
DINH DƯỠNG CỦA GẠO
Khám phá giá trị dinh dưỡng cơ bản của gạo và cách thưởng thức gạo như một phần của bữa ăn cân bằng.
KẾT HỢP VỚI CƠM
Khám phá các nguyên liệu, nước sốt và món ăn phù hợp với hương vị tự nhiên của gạo trắng.
AYUO
Mỗi chén cơm đều xứng đáng ngon hơn.